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EXEMPLE DE REPARTITION ALIMENTAIRE JOURNALIERE

LA NUTRITION, UN PLUS POUR LA PERFORMANCE
EXEMPLE DE REPARTITION ALIMENTAIRE JOURNALIERE

EXEMPLE DE PETIT DEJEUNER
- Boisson au choix : thé, café léger, chocolat, lait
- Féculent au choix : pain ou céréales ou biscottes
- Produit laitier : yaourt ou fromage
- Fruits ou jus de fruits « frais »
- + ou – sucreries : confiture ou sucre

EXEMPLE DE DEJEUNER
- Entrée : crudité ou potage
- Viande ou poisson ou oeuf (éviter les plats trop gras)
- Féculents ou légumes verts
- Yaourt ou fromage ou laitage
- Dessert : fruit frais ou compote ou fruits cuits
- Pain à moduler avec les féculents.

Pâtisserie : 1 fois par semaine maximum.

EXEMPLE DE DINER
A établir en fonction du déjeuner.
Exemple : - si féculents le midi, légumes le soir
- si yaourt le midi, fromage le soir.

BOISSONS
EAU PLATE : minimum 1,5 l par jour, à fractionner de préférence entre les repas.
Si possible changer de marque d’eau chaque mois.
EAU GAZEUSE : 0,5 l par jour (Badoit, Vichy St Yorre, Quézac par exemple).
Son rôle est de tamponner l’acide lactique secrété dans les muscles et les tendons pendant
l’effort. Donc à boire après l’entraînement et la compétition pour éviter les contractures.

Docteur Francis GENSON
Médecin Fédéral Régional