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Equilibre alimentaire et dietetique

LA NUTRITION, UN PLUS POUR LA PERFORMANCE

Les résultats de la recherche montrent aujourd’hui comment les performances sportives peuvent être améliorées grâce aux aliments que nous mangeons.


QU’EST CE QUE LA DIETETIQUE ?

C’est l’ensemble de conseils à suivre afin de garantir une alimentation bien équilibrée : son objectif étant l’entretien et la récupération de l’état physique de l’organisme.

QU’EST CE QU’UNE ALIMENTATION SAINE ?

C’est une alimentation variée et équilibrée entre les principaux éléments nutritifs : protides, lipides, glucides, les vitamines, les minéraux, les fibres alimentaires et l’eau.


RESPECT DE L’EQUILIBRE ALIMENTAIRE

Les aliments sont classés en fonction de la nature et de la quantité de nutriments qu’ils contiennent.

Afin de respecter un bon équilibre alimentaire, il serait souhaitable de
consommer chaque jour, aux principaux repas, au moins un aliment de chaque groupe.

Aussi sans s’en soucier, tous les nutriments nécessaires à l’organisme sont rassemblés :

1. Lait et produits laitiers
2. Viandes, poissons et oeufs
3. Pain et féculents
4. Fruits et légumes
5. Matières grasses
6. Boissons – eau.

 

Docteur Francis GENSON

Médecin Fédéral Régional